Hacevarios meses que os mostramos cómo hacer una base de pizza sin harina, la masa de pizza de coliflor o como también le llamamos en su momento, una frittata o tortilla al horno. Hoy queremos presentaros una variante, la masa de pizza de brócoli, igualmente deliciosa e ideal tanto para quienes disfrutan de la verdura como
Batela clara. Añade la harina de avena y el agua y vuelve a batir. Coge un molde perforado para pizza y pon encima papel vegetal. Vierte la mezcla anterior en el molde y con la ayuda de una cuchara esparce por toda la bandeja. Con el horno previamente precalentado ponemos la base de la pizza en el horno durante 20 – 25 minutos a 205 ºC.
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Esuna masa de pizza sin gluten sabrosa e integral. Es igual a cualquier pizza, aunque el color, aroma y sabor son característicos de las recetas sin gluten con harinas integrales. Clic acá para ver esta receta de pizza integral para celíacos. Pizza sin harina. Esta receta es asombrosa. No tiene trampa: es una pizza sin harina de verdad.
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Además la harina de avena no contiene gluten. Masa de harina de avena [1/2 masa de 8 pulgadas]: Corteza de pizza normal [1/2 corteza de 8 pulgadas]: Masa de pizza de yogur griego. La pizza napolitana tiene unas características especiales que la hacen única. Debe tener un diámetro de unos 30 cm (12 pulgadas).
Tenen cuenta que si no deseas usar la sartén y quieres cocinar la pizza de avena en el horno, deberás precalentar el horno a 180º C, es decir a horno medio, y cocinar la masa de pizza por unos
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